30. 3. 2023   |   svátek má Arnošt
 

Rizoto s cuketou, sušenými rajčaty a olivami

Název Množství a jednotka
jasmínová rýže 250 g
cuketa 2 ks
sušená rajčata 100 g
černé olivy 1 hrst
extra panenský olivový olej
Zobrazit všechny ingredience

vedlejší

Příprava:
Vaření:
Daniela



Postup
Cukety očistíme, nakrájíme zalijeme olivovým olejem a orestujeme. Mezitím dáme vařit rýži (požívám jasmínovou), nakrájíme sušené rajčata a černé olivy a poté všechno smícháme. Přidáme koření dle chuti bazalku, sůl, pepř, grilovací koření, tymián apod.

Tip mamuta: můžete přidat i očištěné na drobno nakrájené žampióny.

Dobrou chuť!


 


RECEPTY

Vepřová líčka na majoránce a černém pivu

Postup: Vepřová líčka očistíme, osušíme, (můžou být i telecí líčka, hovězí, nebo taky... zobrazit recept

RECEPTY

Buchtičky se šodó

Postup: Z mléka odebereme asi půl hrnku, ohřejeme tak, aby bylo vlažné. Přidáme lžičku... zobrazit recept

RECEPTY

Krkovička na kapustičkách

Postup: Vepřovou krkovičku prošpikujeme slaninou, ze všech stran osolíme, potřeme... zobrazit recept

RECEPTY

Salát z opečené zeleniny

Postup: Na olivovém oleji opečeme nakrájený česnek a na plátky nakrájenou cibuli.... zobrazit recept

RECEPTY

Spaghetti con funghi - špagety s hříbky

Postup: Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě (na tři litry vody tři lžičky soli)... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

RESTAURACE

Staré časy

Stylová restaurace, která nabízí valašské speciality, steaky na grilu, domácí...