Rizoto s cuketou, sušenými rajčaty a olivami
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| jasmínová rýže | 250 g |
| cuketa | 2 ks |
| sušená rajčata | 100 g |
| černé olivy | 1 hrst |
| extra panenský olivový olej |
vedlejší
Příprava:
Vaření:
Daniela
Postup
Cukety očistíme, nakrájíme zalijeme olivovým olejem a orestujeme. Mezitím dáme vařit rýži (požívám jasmínovou), nakrájíme sušené rajčata a černé olivy a poté všechno smícháme. Přidáme koření dle chuti bazalku, sůl, pepř, grilovací koření, tymián apod.Tip mamuta: můžete přidat i očištěné na drobno nakrájené žampióny.
Dobrou chuť!
