Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli i česnek, přidáme mletou papriku. Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli. Chvíli restujeme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vodou. Přidáme brambory a párky, obojí nakrájené na kostičky, okořeníme, dosolíme a vaříme do měkka.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek