5. 6. 2023   |   svátek má Dobroslav
 

Pangasius s citronovou trávou

Název Množství a jednotka
pangasius 4 ks
brambory 600 g
citronová tráva 1 lžička
tymián 1 lžička
pepř čtyř barev
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 45 min.
Mamut :-)



Postup
Oloupané syrové brambory nakrájíme na plátky a rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, mírně je osolíme. Zmrazeného pangasia vytáhneme z mrazáku alespoň hodinku předem, necháme jej povolit, aby v něm nebylo tolik zmrzlé vody, pak jej osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a položíme nahoru na brambory. Rybu i brambory okořeníme tymiánem a citronovou trávou a v předehřáté troubě na 180° pečeme odkryté cca 40 - 45 min.


Další fotografie
 


RECEPTY

Švábka (žebrácká polévka)

Postup: Starší, nebo i suchý chleba rozlámeme nebo nakrájíme na kousky a dáme rozvařit... zobrazit recept

RECEPTY

Středomořský salát s cizrnou a fenyklem

Postup: Zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme cizrnu - vařenou nebo... zobrazit recept

RECEPTY

Špagetová omeleta s mozzarellou

Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Mezi tím si vymažeme zapékací misku... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí jahodová dřeň

Postup: Jahody umyjeme, odstraníme stopky, dáme do větší mísy a rozmixujeme. Přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Švestkový koláč s mandlemi

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Cibule

     Štiplavá panenka se stovkou sukýnek. Tak cibuli... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace Sluníčko

Restaurace penzionu Sluníčko je nekuřácká a nabízí kvalitní kuchyni plnou...