3. 12. 2021   |   svátek má Svatoslav
 

Kokosové pusinky

Název Množství a jednotka
kokos mletý (strouhaný) 200 g
moučkový cukr 200 g
hrubá mouka 50 g
bílek 4 ks
citronová kůra

cukroví
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 15 min.
Mamut :-)


Kokosové pusinky podle tohoto receptu jsou vynikající a krásně měkké.



Postup
Bílky s cukrem šleháme ve vodní lázni asi 15 minut. pak hrnec z vodní lázně vytáhneme a vařečkou vmícháme nejprve mouku, citronovou kůru a nakonec kokos. Na plech vyložený pečícím papírem lžičkou nebo zdobicím sáčkem tvoříme kopečky (pusinky) a pomalu upečeme při 150°až mírně zrůžoví okraje.

Tip:
Lžičku, kterou dělám pusinky, namáčím ve studené vodě, aby se těsto tolik nelepilo.
Dejte pozor, abyste pusinky v troubě nepřesušili, byly by tvrdé.

Do těsta můžeme přidat na kousky nakrájené kandované ovoce, pusinky jsou pak barevné.


Další fotografie
 


RECEPTY

Brokolicový krém

Postup: Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na... zobrazit recept

RECEPTY

Borůvkové potěšení

Postup: V míse promícháme zakysané smetany s borůvkami nebo s borůvkovou marmeládou.... zobrazit recept

RECEPTY

Falešné matjesy z cukety

Postup: Cuketu omyjeme, neloupeme, nakrájíme na menší kostky nebo na tenké plátky, dáme... zobrazit recept

RECEPTY

Kedlubny na smetaně

Postup: Kedlubny bez slupky nakrájíme na malé kostičky a dáme je vařit do osolené vody... zobrazit recept

RECEPTY

Ředkvičkový salát s insalatinou

Postup: Ředkev nebo ředkvičky nastrouháme nahrubo a promícháme s insalatinou. Dochutíme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Med

Už staří Egypťané si cenili med pro své blahodárné účinky. V tzv. Smithově... zobrazit článek

RESTAURACE

U Dvořáčků

* DOMÁCÍ KUCHYNĚ* HOTOVKY* SPECIALITY ZE ZVĚŘINY* NOVINKA: WIFI pro hosty ZDARMA