23. 1. 2021   |   svátek má Zdeněk
 

Čočka na kyselo

Název Množství a jednotka
čočka 500 g
cibule 1 ks
sádlo 2 lžíce
hladká mouka 2 lžíce
bobkový list 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 01 h. 15 min.
Mamut :-)



Postup
Čočku uvaříme s bobkovým listem doměkka. Osolíme, opepříme, přidáme zásmažku na cibulce, povaříme pět minut a hotovou čočku dochutíme octem. Podáváme s opečeným párkem, volským okem, chlebem a kyselou okurkou.

Poznámka:
Pro zdravější variantu uvaříme vejce natvrdo a párek vynecháme :).


Další fotografie
 


RECEPTY

Hrachová kaše

Postup: Hrách zalijeme vodou tak, aby byl ponořený a necháme přes noc nabobtnat.... zobrazit recept

RECEPTY

Falafel - karbanátky z cizrny

Postup: Cizrnu z plechovky přecedíme. Část cizrny rozmixujeme jen nahrubo, aby zůstaly... zobrazit recept

RECEPTY

Dračí nudličky

Postup: Cibuli nakrájíme na proužky a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme na tenké... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí játra na víně s fenyklem a jasmínovou rýží

Postup: Kuřecí játra opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, ostrým nožem odstraníme... zobrazit recept

RECEPTY

Švestková omáčka s uzeným masem

Postup: Připravíme si tmavší máslovou jíšku, kterou zředíme vývarem a povaříme. Přidáme... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Čím začít?

Napíšu, jak jsem se toho chopila já – třeba to někomu, kdo se ještě neodhodlal,... zobrazit článek

RESTAURACE

U Zlatých ručiček

Věnujeme se především domácí české kuchyni. Nakupujeme pouze od předních...