Maso a zeleninu nakrájíme nadrobno, šunku a goudu na tenké nudličky a v míse promícháme. Připravíme si zálivku Vinaigrette – olej s vinným octem, hořčičným semínkem a pepřem důkladně promícháme, nejlépe v uzavíratelné sklenici. Zálivkou přelijeme salát a ihned podáváme.

Tip:

Místo slepice můžeme dát zbytky kuřecího, krůtího masa - vařeného nebo pečeného.