Čočku uvaříme v asi 1 a půl litru vody s bobkovým listem do poloměkka asi třičtvrtě hodiny. Přidáme brambory a uzeninu, osolíme, okořeníme a vaříme doměkka. Přidáme zásmažku na cibulce a špeku, povaříme ještě pět minut a nakonec přidáme prolisovaný česnek. Do hotové polévky vmícháme vajíčko, necháme už jen probublat.