Jablka oloupeme, vykrájíme jádřinec a nakrájíme na menší dílky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Koření si dáme do váčku. Jablka, cibuli, koření, ocet, cukr, sůl dáme do hrnce a vše vaříme asi půl hodiny. Pak koření vytáhneme, ostatní rozmixujeme, přidáme rajský protlak a vše ještě krátce povaříme. Horké plníme do skleniček.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek