Restaurace › Francouzská česnečka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| česnek | 6 stroužků |
| vepřové sádlo | 1 lžíce |
| masový vývar | 1 litr |
| polévkové koření | |
| vejce | 1 kus |
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
10 min.
Jarča
Postup
Prolisovaný česnek osmahneme na oleji, zalijeme asi litrem zeleninového vývaru, dochutíme polévkovým kořením a solí. Z bílku a štipky soli ušleháme tuhý sníh a po lžičkách zavařujeme do polévky. Podáváme s osmahnutou, na kostičky nakrájenou houskou.
