Hovězí roštěnec den předem nasolíme, opepříme, prolijeme portským vínem nebo worcesterskou omáčkou. Další den na pánvi rozpálíme olej a zprudka maso opečeme ze všech stran, aby se zatáhlo. Pak dopékáme v troubě do měkka asi 50 - 60 minut.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek