Restaurace › Brokolice zapečená se sýrem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brokolice | 1 kus |
| šunka | 100 gramů |
| brambory | 6 ks |
| vejce | 1 ks |
| smetana ke šlehání | 200 ml |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
30 min.
Jarča
Postup
Brambory oškrábeme a v celku dáme vařit. Osolíme, okmínujeme. Vaříme asi 10 minut. Do jiného hrnce dáme vařit brokolici rozebranou na růžičky. Vaříme ji v osolené vodě 3 minuty.Zapékací misku si vymažeme a vysypeme strouhankou, vyložíme šunkou, na ni dáme uvařené a na kolečka nakrájené brambory, další vrstvou bude brokolice. Zasypeme sýrem a zalijeme smetanou , v které jsme rozšlehali vejce, rozetřený česnek a trochu soli.
Pečeme v troubě 15 minut.
