19. 5. 2022   |   svátek má Ivo
 

Moje langoše

Název Množství a jednotka
polohrubá mouka 1 kg
mléko 1/2 litru
zakysaná smetana 200 gramů
droždí 100 gramů
olej
Zobrazit všechny ingredience

Kuchyně: slovenská
Příprava: 45 min.
Vaření: 15 min.
Jarča



Postup
Do mísy dáme mouku, sůl, promícháme, vlažné mléko, zakysanou smetanu, kvásek, který jsme si připravili z mléka ,trošky cukru, mouky a droždí. Vypracujeme vláčné těsto . Necháme kynout na teplém místě. Po vykynutí vyvalíme na půl centimetrovou placku a vykrajujeme kulaté langoše, nebo po kouskách odebíráme a pak vyválíme. Pečeme na pánvi s olejem.
Těsto vydrží v ledničce v mikroténovém sáčku až 3 týdny.


 


RECEPTY

Ovocný (biskupský) chlebíček - cukroví

Postup: Rozinky si namočíme předem alespoň na hodinu do dvou lžic rumu, sem tam je... zobrazit recept

RECEPTY

Ptáčci v rozletu

Postup: Hovězí plecko nakrájíme na tenké plátky, na několika místech nařízneme a... zobrazit recept

RECEPTY

Marinovaný pstruh

Postup: 2 filety ze pstruha dáme do nádoby, kůži dolů. Posypeme jej cibuli nakrájenou... zobrazit recept

RECEPTY

Avokádová pomazánka

Postup: Zralé avokádo (pokud je avokádo tvrdé, necháme jej při pokojové teplotě dozrát... zobrazit recept

RECEPTY

Makrout el Louz (Marocké mandlové cukroví)

Postup: Mandle spaříme a ještě horké oloupeme. Rozmixujeme najemno nebo pomeleme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Bazalka

Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém Řecku ji používali též k... zobrazit článek

RESTAURACE

Šenovská Bašta

Naše restaurace nabízí výběr jídel tradiční české kuchyně, bohatou nabídkou 50...