Restaurace › Moje langoše
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| polohrubá mouka | 1 kg |
| mléko | 1/2 litru |
| zakysaná smetana | 200 gramů |
| droždí | 100 gramů |
| olej |
Kuchyně:
Příprava:
45 min.
Vaření:
15 min.
Jarča
Postup
Do mísy dáme mouku, sůl, promícháme, vlažné mléko, zakysanou smetanu, kvásek, který jsme si připravili z mléka ,trošky cukru, mouky a droždí. Vypracujeme vláčné těsto . Necháme kynout na teplém místě. Po vykynutí vyvalíme na půl centimetrovou placku a vykrajujeme kulaté langoše, nebo po kouskách odebíráme a pak vyválíme. Pečeme na pánvi s olejem.Těsto vydrží v ledničce v mikroténovém sáčku až 3 týdny.
