Bramboráky (Cmunda)
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory | 1 kg |
| vejce | 1 ks |
| česnek | 6 stroužků |
| majoránka | 1 lžička |
| mléko | 50 ml |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme, přidáme vajíčko, ohřáté mléko, sůl, prolisovaný nebo nastrouhaný česnek, okořeníme majoránkou, pepřem a zaprášíme troškou mouky. Promícháme a na rozpáleném sádle smažíme placky. 
