Restaurace › Kakaový tunel
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vejce | 5 ks |
| cukr krupice | 160 g |
| hladká mouka | 150 g |
| kakao | 1 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva | 1 lžička |
náplň
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| měkký tvaroh | 500 g |
| máslo | 250 g |
| cukr mletý | 3 lžíce |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| rum |
Kuchyně:
Příprava:
40 min.
Vaření:
15 min.
Jarča
Postup
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Pak vmícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva. Rozetřeme na vymaštěný a vymazaný plech a ve vyhřáté troubě pečeme asi 15 minut.Po upečení necháme vychladnout. Odkrojíme pruh na uzavření formy na srnčí hřbet a zbytkem vyložíme formu.
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a tvarohem. Ochutíme rumovou trestí nebo rumem. Rozdělíme na poloviny. Do jedné přidáme kakao.
Náplň dáme na vyložený korpus nejdříve světlou, pak tmavou nebo opačně. Uzavřeme pruhem, který jsme si odkrojili a dáme ztuhnout do ledničky.
Vyklopíme z formy a polijeme čokoládovou polevou.
