Restaurace › Kapří hranolky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kapr | 500 g |
| česnek | 8 stroužků |
| worchester | |
| hladká mouka | 150 g |
| mletá sladká paprika |
Kuchyně:
Příprava:
30 min.
Vaření:
10 min.
Jarča
Postup
Kapra omyjeme, osušíme, nasolíme, potřeme rozetřeným česnekem, pokapeme worchestrem a necháme odležet. Pak ho naporcujeme na 1 cm široké proužky, obalíme v mouce smíchané s mletou červenou paprikou a na pánvi na oleji opečeme do křupava.
