29. 3. 2024   |   svátek má Taťána
 

Záhorácký pstruh

Název Množství a jednotka
pstruh 4 ks
žampiony 4 ks
uzené plecko 150 g
anglická slanina 100 g
kyselé zelí 150 g
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: slovenská
Příprava: 35 min.
Vaření: 15 min.
Jarča



Postup
Pstruhy si omyjeme, osušíme , nasolíme a necháme odležet. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na lžíci oleje. Osolíme, přidáme kmín a podusíme. Uzené plecko a anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, přidáme kysané zelí, které jsme pokrájeli nadrobno, přidáme podušené žampiony a vše promícháme. Směsí naplníme pstruhy, sepneme párátkem a smažíme na oleji dozlatova.


 


RECEPTY

Zapečené brambory s mletým bůčkem

Postup: - uvařit a oloupat brambory- osmahnout cibuli- semlít a osmahnout maso-... zobrazit recept

RECEPTY

Míša řezy

Postup: Utřeme žloutky s cukrem a máslem, přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do... zobrazit recept

RECEPTY

Kachní nebo husí kaldoun

Postup: Připravíme si vývar z kachního nebo husího masa - použijeme buďto drůbky,... zobrazit recept

RECEPTY

Špaldový koláč s jablky a tvarohem

Postup: Žloutky smícháme s cukrem, přidáme 2 bílé jogurty (po 150 g), 1/2 hrnku mléka,... zobrazit recept

RECEPTY

Telecí ragů s mrkví a hráškem

Postup: Telecí maso (kýtu, plecko, hrudí) nakrájíme na kostky a poprášíme hladkou... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Skořice

Voňavá skořice je výborným hřejivým a posilujícím prostředkem, který zahání... zobrazit článek

RESTAURACE

Stará kuželna

Restaurace Stará kuželna nabízí domácí kuchyni, exclusivní vinnou nabídku,...