3. 12. 2021   |   svátek má Svatoslav
 

Záhorácký pstruh

Název Množství a jednotka
pstruh 4 ks
žampiony 4 ks
uzené plecko 150 g
anglická slanina 100 g
kyselé zelí 150 g
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: slovenská
Příprava: 35 min.
Vaření: 15 min.
Jarča



Postup
Pstruhy si omyjeme, osušíme , nasolíme a necháme odležet. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na lžíci oleje. Osolíme, přidáme kmín a podusíme. Uzené plecko a anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, přidáme kysané zelí, které jsme pokrájeli nadrobno, přidáme podušené žampiony a vše promícháme. Směsí naplníme pstruhy, sepneme párátkem a smažíme na oleji dozlatova.


 


RECEPTY

Závin se zelím

Postup: Na pánev dáme trochu sádla, na něj na drobno nakrájenou cibuli, necháme zpěnit... zobrazit recept

RECEPTY

Banánový chlebíček (Banana bread)

Postup: Změklé máslo smícháme s cukrem, přidáme žloutky a šlehačem ušleháme do pěny.... zobrazit recept

RECEPTY

Salát s ředkvičkami a fenyklem

Postup: Čerstvý fenykl očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Mrkev nastrouháme na... zobrazit recept

RECEPTY

Šípkové cukroví

Postup: Z moučkového cukru, mletých loupaných mandlí, lžíce šípkové zavařeniny a dvou... zobrazit recept

RECEPTY

Zeleninový salát s pečeným masem

Postup: Zeleninu očistíme a nakrájíme. Dáme do mísy, přidáme plechovku mungo klíčků,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Křen

Křen selský (Armoracia rusticana nebo dříve Cochlearia armoracia) je domácí prostředek se zázračnými účinky na lidskou imunitu s širokou paletou příznivých účinků na lidský organismus. Je to vytrvalá rostlina pěstovaná pro svůj... zobrazit článek

RESTAURACE

Pizzerie & Brazilian Grill Albrechtice

Pizzerie & Brazilian Grill je stylová rodinná restaurace v Albrechticích u...