24. 6. 2019   |   svátek má Jan
 

Rybí salát

Název Množství a jednotka
kyselé ryby 400 g
Čalamáda 2 dl
cibule 1/2 ks
mrkev 1/2 ks
omáčka tatarská 1-2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření:
Jarča



Postup
Kyselé rybičky vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do mísy a přidáme drobně nakrájenou cibuli, čalamádu, jemně nastrouhanou mrkev a tatarskou omáčku smíchanou s jogurtem. Dochutíme pepřem a soli. Vše promícháme a dáme do ledničky uležet.

Poznámka:
Pro zdravější variantu použijeme pouze jogurt, tatarku nedáváme.


 


RECEPTY

Panenka s kaštanovou omáčkou

Postup: Kaštany nařízneme do kříže, vložíme do vroucí vody a povaříme asi 40 minut.... zobrazit recept

RECEPTY

Pečený bůček

Postup: Bůček ze všech stran nasolíme a pořádně potřeme prolisovaným česnekem. Vložíme... zobrazit recept

RECEPTY

Bílé dušené zelí

Postup: Bílé hlávkové zelí nakrouháme nebo nakrájíme na tenké nudličky, které ještě... zobrazit recept

RECEPTY

Tagliatelle s lososem a brokolicí

Postup: Brokolici a těstoviny uvaříme každé zvlášť v osolené vodě doměkka a scedíme.... zobrazit recept

RECEPTY

Čočkový salát se sušenými rajčaty

Postup: Čočku uvaříme s bobkovým listem doměkka, ke konci vaření ji osolíme. Scedíme,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Levandule

Levandule lékařská – Lavandula angustifolia - půvabná rostlina známá pro svou nezaměnitelnou vůni a léčivé účinky, k nimž se využívá celá nadzemní část rostliny. Původní domovinou levandule je středomoří, má jistý nádech... zobrazit článek

RESTAURACE

Jan Maria

Tradici moravské kuchyně důmyslně mixujeme s moderními trendy. S dobrým jídlem...