Restaurace › Kapr s křenovou majonézou
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kapr | 600 g |
| hladká mouka | |
| máslo | 100 g |
| majonéza | 4 lžíce |
| křen |
Kuchyně:
Příprava:
35 min.
Vaření:
10 min.
Jarča
Postup
Kapra omyjeme, osušíme, naporcujeme, prosolíme a necháme odležet. Po té kapra obalíme v mouce smíchané se sladkou mletou paprikou. Na pánvi si rozehřejeme máslo a porce kapra osmažíme do červena po obou stranách.
Na talíři doplníme porce majonézou, do které jsme vmíchali nastrouhaný křen.
