Pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme. Potřeme rozetřeným česnekem a posypeme kořením na ryby. Necháme odležet. Na potírání si připravíme olej s grilovacím kořením. Grilujeme po obou stranách. Pstruhy během grilování potíráme olejem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek