Pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme. Potřeme rozetřeným česnekem a posypeme kořením na ryby. Necháme odležet. Na potírání si připravíme olej s grilovacím kořením. Grilujeme po obou stranách. Pstruhy během grilování potíráme olejem.
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...