21. 6. 2024   |   svátek má Alois
 

Pikantní pstruh

Název Množství a jednotka
pstruh 4 ks
máslo 130 g
česnek 6 stroužků
hřebíček 4 ks
kari
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: maďarská
Příprava: 10 min.
Vaření: 15 min.
Jarča



Postup
Vykuchané, umyté, osušené pstruhy nasolíme a necháme odležet. Pokapeme citronovou šťávou, okořeníme pepřem, kari, paprikou, několika kapkami worcesterové omáčky, dovnitř vložíme hřebíčky, česnek nakrájený na plátky a petrželovou nať. Na pánvi rozpustíme máslo, vložíme pstruhy a z každé strany pomalu na mírném ohni opékáme asi 3-5 minut.


 


RECEPTY

Křenová sýrová pomazánka

Postup: Sýr nastrouháme, přidáme několik lžiček nakládaného křenu (nebo nastrouháme... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí nudličky s hráškem a těstovinami

Postup: V osolené vodě uvaříme těstoviny a scedíme. Kuřecí prsa nakrájíme na malé... zobrazit recept

RECEPTY

Pravé italské tiramisu

Postup: Nejprve uvaříme silnou kávu, nejlépe espresso, a nalijeme do misky. Mascarpone,... zobrazit recept

RECEPTY

Tarte Tatin - Obrácený jablečný koláč

Postup: Jablka oloupeme, rozpůlíme, vykrojíme jadřinec a nakrájíme na osminky. Do pánve... zobrazit recept

RECEPTY

Dhal - Indická čočka

Postup: Červenou čočku zalijeme studenou vodou a uvaříme téměř doměkka. Rajčata... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Máta

Máta peprná patří mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové... zobrazit článek

RESTAURACE

U Zlatých ručiček

Věnujeme se především domácí české kuchyni. Nakupujeme pouze od předních...