Restaurace › Tvarohová bábovka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| polohrubá mouka | 250 g |
| moučkový cukr | 250 g |
| máslo | 250 g |
| tvaroh | 250 g |
| vejce | 4 ks |
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
40 min.
Mamut :-)
Postup
Změklé máslo (nebo heru) utřeme s cukrem a žloutky, přidáme tvaroh, vanilkový cukr, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a zamícháme. Lehce vmícháme sníh z bílků a ve vymazané a hrubou moukou vysypané formě pečeme při teplotě 180° asi 40 - 45 minut. Bábovku necháme v otevřené troubě ještě pár minut v teple, aby neklesla a nesrazila se.
