13. 6. 2024   |   svátek má Antonín
 

Frankfurtská polévka

Název Množství a jednotka
párky 6 nožiček
brambory 2 ks
cibule 1 ks
mléko 150 ml
máslo 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Zasypeme paprikou, hladkou moukou a uděláme jíšku. Zalijeme 1,5l studené vody nebo vývaru, přidáme brambory nakrájené na kostičky a párky nakrájené na kolečka, osolíme, opepříme, přidáme kmín a povaříme, až jsou brambory měkké. Přilijeme mléko a pokud je potřeba, dochutíme kostkou masoxu. Polévku podáváme posypanou nasekanou petrželovou natí.

Tip mamuta:
Párky nakrájené na kolečka osmahneme na sádle a přidáme je do polévky cca 10 minut před dohotovením.


 


RECEPTY

Brusinkové marokánky

Postup: Z tekuté šlehačky, cukru, másla, polohrubé mouky a vanilkového cukru svaříme... zobrazit recept

RECEPTY

Jablečný štrůdl z tvarohového těsta

Postup: Z mouky, změklého másla, kostky tvarohu a špetky soli dobře zpracujeme vláčné... zobrazit recept

RECEPTY

Jablečná bábovka s kokosem

Postup: Vejce s cukrem ušleháme elektrickým šlehačem do pěny. Postupně přidáváme a... zobrazit recept

RECEPTY

Ossobuco po milánsku

Postup: Plátky ossobuca zaprášíme moukou a ve velkém kastrolu (nebo přímo v pekáči, ve... zobrazit recept

RECEPTY

Sváteční bílková bábovka

Postup: Ve větší míse utřeme žloutky se změklým máslem a cukrem, přidáme postupně mouku... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

RESTAURACE

Stará kuželna

Restaurace Stará kuželna nabízí domácí kuchyni, exclusivní vinnou nabídku,...