Játra dobře očistíme od kanálků, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a špek nakrájíme najemno a osmažíme na lžíci sádla. Přidáme nakrájená játra, opečeme, podlijeme vroucí vodou (1l) a dusíme doměkka. Přidáme tmavší jíšku připravenou na sádle, povaříme 10 minut a rozmixujeme ponorným mixérem. Omáčku osolíme a okořeníme utřeným česnekem, majoránkou, kmínem a pepřem. Podáváme s knedlíkem nebo s těstovinami.
Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých
událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou
uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket
pomalu stává...
zobrazit článek