Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme rozdrobené droždí a osmahneme tak dlouho, až droždí začne vonět. Zalijeme 1l studené vody, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, osolíme a vaříme až je zelenina měkká. Do polévky zaváříme nočky a podáváme posypanou petrželkou.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek