Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek na plátky. Zasypeme paprikou a ihned přidáme na malé kostky nakrájené maso, lehce orestujeme, podlijeme vroucí vodou (1,5l), přidáme rajčatový protlak, osolíme a dáme vařit. Když je maso poloměkké, přidáme nakrájenou mrkev a celer a dovaříme doměkka. Polévku podáváme s bylinkovými krutonky a sypeme nastrouhanou goudou.
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...