27. 5. 2018   |   svátek má Valdemar
 

Palačinky se špenátem

Název Množství a jednotka
listový špenát 250 g
anglická slanina 100 g
česnek 4 stroužky
máslo 30 g
hladká mouka 1 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

Palačinky

Název Množství a jednotka
hladká mouka 250 g
mléko 1/2 l
vejce 3 ks
sůl
večeře
Porce: 4
Kuchyně: francouzská
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Smetanový špenát:
Orestujeme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, přidáme listový špenát (nebo baby špenát) a podusíme 5 minut. Zvlášť si připravíme bešamel - na másle uděláme jíšku, zalijeme mlékem a šlehačkou, provaříme. Přidáme špenát s anglickou slaninou, trojúhelníček taveného sýru, opatrně osolíme, opepříme, dochutíme česnekem, povaříme pět minut a touto směsí plníme palačinky.
Jako přílohu můžeme místo palačinek zvolit těstoviny.

Palačinky:
Smícháme mléko s vejci, moukou a solí, nejlépe šlehačem. Těstíčko musí být řidší. Na teflonovou pánev kápneme trošku oleje a naběračkou lijeme těsto, aby bylo co nejtenčí. Smažíme po obou stranách dozlatova.



Další fotografie
 


RECEPTY

Špagetová omeleta s mozzarellou

Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Mezi tím si vymažeme zapékací misku... zobrazit recept

RECEPTY

Piškotová roláda - "Tiramisu"

Postup: Do šlehače dáme vejce a cukr a šleháme 15 minut. Pak lehce vmícháme polohrubou... zobrazit recept

RECEPTY

Vepřové nudličky s fazolkami

Postup: Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy se sojovou omáčkou, olejem, a soli.... zobrazit recept

RECEPTY

Tzatziki

Postup: Salátovou okurku očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhané okurky... zobrazit recept

RECEPTY

Svatomartinská husa

Postup: Pečení husy není nic složitého a takhle ji zvládne i úplný začátečník. Jen je... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Máta

Máta peprná patří mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové... zobrazit článek

RESTAURACE

Hotel Singer

Stylová restaurace Hotelu SingerO hosty pečuje tým zkušených profesionálů,...