Vejce uvaříme natvrdo. Brambory nakrájené na kostičky uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Přidáme mléko s rozmíchanou moukou a povaříme. Nakonec přilijeme smetanu, přidáme nasekaný kopr a necháme prohřát. Do talířů vložíme plátky natvrdo uvařených vajec a přelijeme polévkou.
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...