Domácí paštika z bůčku

Vepřový bůček uvaříme do měkka s kořením.
Vepřová játra nakrájíme na kousky a osmažíme na sádle s drobně nakrájenou cibuli.
Když je maso měkké, tak ho rozmixujeme a dochutíme česnekem, majoránkou, pepřem a soli. Pokud je pomazánka hodně tuhá, přidáme trošku vody, v které se vařil bůček.
Paštiku můžeme konzumovat ihned, nebo dáme do skleniček a sterilujeme. Můžeme také naporcovat do krabiček a uložit v mrazáku.