13. 6. 2024   |   svátek má Antonín
 

Slezská česnekačka se sýrem

Název Množství a jednotka
česnek 6 - 8 stroužků
šunka 100 g
chléb kmínový 3 krajíce
eidam 50 g
vejce 3 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Nakrájíme si na kostičky šunku a krajíčky chleba z předešlého dne. Nastrouháme eidam. V hrnci rozehřejeme sádlo a na něm osmažíme kostičky šunky a chleba. Vybereme je a dáme bokem. Sádlo zalijeme vývarem, přivedeme k varu a přidáme rozetřený česnek, trochu polévkového koření, rozkvedlaná vejce a dochutíme solí. Polévku na talíři zdobíme opečenými kostičkami šunky, chleba a strouhaným sýrem.


 


RECEPTY

Cuketové placky

Postup: Brambory a cuketu oloupeme a nastrouháme na jemném (mrkvovém) struhadle.... zobrazit recept

RECEPTY

Křehké řezy s tvarohem a jablky

Postup: Nejprve si přiravívme těsto "deset, dvacet, třicet"´=10dkg cukru, 20dkg tuku,... zobrazit recept

RECEPTY

Rebarborový koláč

Postup: Utřeme máslo s cukrem a žloutky, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva,... zobrazit recept

RECEPTY

Brokolicový krém

Postup: Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečený chřest s parmskou šunkou

Postup: Chřest opláchneme, důkladně oloupeme škrabkou cca ze dvou třetin tak, abychom... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Rozmarýn

Rozmarýn (rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ... zobrazit článek

RESTAURACE

U Johana

Je jen málo míst, kde se člověk cítí opravdu uvolněně a dobře, naše restaurace...