14. 2. 2025   |   svátek má Valentýn
 

Karamelový krém

Název Množství a jednotka
Salko 1 ks
máslo 300 g
rum 2 lžíce

Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)



Postup
Plechovku slazeného kondenzovaného mléka (Salko) dáme do vyššího hrnce, zalijeme vodou tak, aby byla úplně ponořená a vaříme 2 hodiny za občasného dolévání vařící vody. Otevíráme ji až po úplném vychladnutí (jinak vám vystříkne a opaří vás) a po lžících zašleháme do změklého másla. Dochutíme 2 lžícemi rumu.

Tip:
Chladnutí té pixly mlíka trvá nejmíň tři hodiny při pokojové teplotě, je lepší ji uvařit den předtím, než budeme dělat krém. Nebo ji dát za okno, pokud je zima, ale ani tak to není vychladlé dřív než za hodinu a je potřeba, aby byl karamel úplně studený, jinak vám zase bude rozpouštět máslo.


 


RECEPTY

Vosí hnízda (Včelí úly)

Postup: Piškoty rozmixujeme nebo pomeleme a dáme do mísy. Máslo rozpustíme. K pomletým... zobrazit recept

RECEPTY

Staročeská husa

Postup: Husu omyjeme, osušíme, pokud má husa drůbky, odstraníme je. Odřízneme křídla a... zobrazit recept

RECEPTY

Makrout el Louz (Marocké mandlové cukroví)

Postup: Mandle spaříme a ještě horké oloupeme. Rozmixujeme najemno nebo pomeleme... zobrazit recept

RECEPTY

Ořechové pusinky

Postup: Z bílků ušleháme pevný sníh. Opatrně do něj vařečkou zamícháme cukr, mleté... zobrazit recept

RECEPTY

Perníkové kuličky

Postup: Čokoládový krém smícháme s višňovou marmeládou, přidáme strouhaný perník a rum... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Ubytování na Zlínsku – U Johana

Ubytování Zlín vám poskytne k výletům potřebné náležitosti, které se týkají možností, o kterých se vám doposud nesnilo. Penzion U Johana se vám bude jistě líbit, jelikož nabízí potřebný relax k tomu, abyste si krásně... zobrazit článek

RESTAURACE

Dřevjanka

Nabízíme přes 64 míst k sezení, restaurace je rozdělena na kuřáckou a...