21. 6. 2025   |   svátek má Alois
 

Slepičí polévka s noky

Název Množství a jednotka
slepice 1 ks
mrkev 2 ks
petržel 1 ks
malý celer 1 ks
kari špetka
Zobrazit všechny ingredience

Nočky

Název Množství a jednotka
vejce 1 ks
krupice 80-100 g
polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)


Slepičí polévka je vydatná a posilující, podávala se ženám po porodu a marodům :-), ale i když jsme zdraví, je výborná.



Postup
Slepici omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 2l studené vody, osolíme a vaříme do poloměkka. Když je slepice poloměkká, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a dovaříme doměkka. Měkkou slepici vyjmeme, maso obereme, nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do vývaru. Do vroucí polévky zaváříme nočky, povaříme 5 minut a okořeníme špetkou kari a nasekanou pažitkou.


 


RECEPTY

Játra na šťávě

Postup: Játra očistíme, odstraníme kanálky a nakrájíme na nudličky. Na oleji osmažíme... zobrazit recept

RECEPTY

Střapáči

Postup: Na vále smícháme všechny sypké přísady, uprostřed uděláme důlek, vklepneme do... zobrazit recept

RECEPTY

Hospodský guláš

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji dozlatova. Mezitím nakrájíme maso... zobrazit recept

RECEPTY

Okurková omáčka

Postup: Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, nebo kuřecí) naklepeme, z... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí závitky

Postup: Krůtí plátky - prsní řízky naklepneme, osolíme, opepříme a potřeme slabou... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Jak na to?

Především si musíme určit priority. Pokud se nedokážeme vzdát svého... zobrazit článek

RESTAURACE

U Dvořáčků

* DOMÁCÍ KUCHYNĚ* HOTOVKY* SPECIALITY ZE ZVĚŘINY* NOVINKA: WIFI pro hosty ZDARMA