Do mísy, ve které budeme nakládat maso, nalijeme olej - podle množství nakládaného masa, na cca 10 plátků masa asi 100-150ml oleje. Přidáme 6 prolisovaných stroužků česneku, zarovnanou lžičku sušené saturejky, půl lžičky estragonu, půl lžičky šalvěje, pár snítek tymiánu a rozmarýnu, snítku libečku, přidáme šťávu z půlky citrónu, lžíci sojové omáčky a lžičku medu. Promícháme, opepříme trochou barevného pepře (kdo má, může přidat trochu citronového pepře), mírně osolíme (dávám tak třičtvrtě lžičky soli). Do marinády naložíme maso, rukou pořádně maso v marinádě proťapu, aby bylo ponořené rovnoměrně a dáme do lednice nejlépe přes noc. Při grilování snítky bylinek sundáme, aby se nepálily.
Pozn.: Pokud použijeme čerstvé bylinky, dáváme větší množství (od oka :-), dohromady aby jich byla tak hrst), a necháme je ve větších kouscích, aby se při grilování daly lépe sundat. Pokud je potřeba, přilijeme do marinády olej. Bylinky samozřejmě můžeme použít jaké máme k dispozici, stačí i třeba jen tymián, trochu šalvěje a rozmarýn.
Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých
událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou
uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket
pomalu stává...
zobrazit článek