Bedly očistíme, nakrájíme na proužky a podusíme v trošce vody asi 10 minut. Ze sádla, mouky a papriky připravíme jíšku, zalijeme studenou vodou (nebo vývarem, pokud máme), přidáme na kostičky nakrájené brambory a párek, osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a majoránkou, přilijeme houby i s vodou, ve které se vařily a povaříme doměkka. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a polévku dochutíme solí nebo polévkovým kořením.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek