Bedly očistíme, nakrájíme na proužky a podusíme v trošce vody asi 10 minut. Ze sádla, mouky a papriky připravíme jíšku, zalijeme studenou vodou (nebo vývarem, pokud máme), přidáme na kostičky nakrájené brambory a párek, osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a majoránkou, přilijeme houby i s vodou, ve které se vařily a povaříme doměkka. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a polévku dochutíme solí nebo polévkovým kořením.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek