Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka, šunku na proužky. Na hrubém struhadle si do misky nastrouháme nivu. V hlubší pánvi (používám wok) rozehřejeme 3 lžíce oleje a na prudším ohni orestujeme kuřecí maso. Zeslabíme plamen, maso mírně okořeníme grilovacím kořením (necelá zarovnaná lžička), moc nesolíme, nejlépe vůbec, niva je slaná! dosolit se může na konci, a přidáme nakrájený pórek, šunku, krátce osmahneme a přidáme nastrouhanou nivu. Vše zalijeme vývarem (nebo vroucí vodou, když nemáme vývar) a povaříme za občasného míchání tak dlouho, až se niva rozpustí. Přilijeme šlehačku, prohřejeme a dochutíme pepřem, případně pokud je potřeba, dosolíme. Podáváme s rýží, kuskusem nebo vařenými brambory.
Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35
lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným
nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI....
zobrazit článek