Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a dáme do pekáčku. Použijeme pěkný bůček, ale klidně i plecko nebo ramínko. Osolíme, okmínujeme, trošku opepříme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Podlijeme 1 dl vody a pečeme za občasného podlévání výpekem a promíchání masa asi hodinu a půl. Podáváme s moravským zelím a knedlíkem.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek