Karbanátky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| mleté maso | 500 g |
| cibule | 1 ks |
| housky | 2 ks |
| mléko | 150 ml |
| vejce | 2 ks |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Housku nalámeme na malé kousky, zalijeme mlékem, promícháme a necháme nabobtnat. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek, namočenou housku a vše dobře promícháme, nejlépe těsto prohněteme rukou. Tvoříme placičky, které obalujeme v trojobalu (nebo jen ve strouhance) a smažíme na vyšší vrstvě oleje dozlatova. Podáváme s brambory, zeleninovým salátem, nebo s cibulí a hořčicí. 
