Zbyla nám půlka květáku z polévky? Udělejme si mozeček.
Postup
Uvařený květák vidličkou rozděláme na malinké růžičky a orestujeme na másle. Přidáme rozšlehané osolené vajíčka a mícháme do zhoustnutí. Na talíři můžeme posypat jarní cibulkou, pažitkou nebo petrželovou natí. Podáváme s pečivem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek