1. 10. 2023   |   svátek má Igor
 

Pečená cuketa

Název Množství a jednotka
sůl dle potřeb
cuketa cca 1/2 veliké
koření dle vlastn

večeře, svačina, ale
Porce: 2
Kuchyně: česká
Příprava:
Vaření:
Dana Beňaková



Postup
Cuketu omyjeme a nakrájíme na přibližně centimetr silné plátky. Jádřinec neodstraňujeme (vždyť pak i kupujeme samotná semínka)
Plátky rozložíme na tác nebo plech a z obou stran poslíme.. Necháme tzv. "vypotit". Po chvíli vodu odsajeme ubrouskem, zlehka pomastíme olejem a plátky cukety posypeme z obou stran kořením,( já dala Gyros- jedno jaké - grilovací, na stejky, salátové, ale i třeba na ryby a zeleninu) narovnáme na plech s foliií nebo pečicím papírem, a dáme to trouby. Pečeme klidně i na 250 stupňů - ale hlídáme.
Plátky je dobré při pečení obrátit (nejlépe lopatičkou), případně znovu pomáznout pírkem namočeným v oleji. Pečeme jak má kdo rád moc "vypražené". Z plechu opět sundáváme lopatičkou.
S čerstvým chlebem chtuná přímo božsky. Zatím vkládám jenom foto připravené k pečení, hotové jsem vyfoti nestihla - snědli mi to.



Další fotografie
 


RECEPTY

Zapečená růžičková kapusta

Postup: Kapustičkám odřízneme košťály a odstraníme škaredé listy. V osolené vodě je... zobrazit recept

RECEPTY

Bramboráky se zelím

Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Amaretti sardi - sardské mandlové pečivo

Postup: Oloupané mandle, polovinu cukru a kůru z půlky očištěného menšího citrónu... zobrazit recept

RECEPTY

Jidáše

Postup: Všechny suroviny si vytáhneme nejméně dvě hodiny předem, aby měly pokojovou... zobrazit recept

RECEPTY

Koule z mletého masa na zelenině

Postup: Mleté maso dáme do mísy a smícháme se strouhaným sýrem, vejcem, soli .... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Ubytování na Zlínsku – U Johana

Ubytování Zlín vám poskytne k výletům potřebné náležitosti, které se týkají možností, o kterých se vám doposud nesnilo. Penzion U Johana se vám bude jistě líbit, jelikož nabízí potřebný relax k tomu, abyste si krásně... zobrazit článek

PENZIONY

Hotel Singer

Citlivě a vkusně zrekonstruovaný Hotel Singer naleznete v klidné obci Ludvíkov...