Název | Množství a jednotka |
---|---|
vepřová panenka | 600 g |
pažitka | 1 svazek |
silný hovězí vývar | 250 ml |
mléko | 750 ml |
smetana ke šlehání | 250 ml |
máslo | 30 g |
hladká mouka | 2 lžíce |
sůl | |
cukr | |
čerstvě mletý pepř | |
olivový olej |
Postup: Telecí maso nakrájíme na půlcentimetrové plátky a zlehka - hladkou stranou... zobrazit recept
Postup: Vepřové plecko nakrájíme nejdříve na plátky, pak na kostky. Uzený bůček také... zobrazit recept
Postup: Z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech přidáváme cukr. Do vzniklé tuhé pěny... zobrazit recept
Postup: Salám nastrouháme nahrubo, malou cibuli nebo jen čtvrt větší, a sterilované... zobrazit recept
Postup: Dáme vařit 1/2 litru vody a ve 1/4 litru rozmícháme vanilkové pudinky. Až voda... zobrazit recept