18. 1. 2021   |   svátek má Vladislav
 

Lehký bramborový salát s medvědím česnekem

Název Množství a jednotka
brambory "rohlíčky" nebo varný typ "A" 1 kg
cibule červená 1 ks
nakládané okurky 5-6 ks
kapary 2 lžíce
bílý vinný ocet 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

příloha
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do větší mísy. Přidáme jemně nakrájenou červenou cibuli, jemně nakrájené okurky, kapary, salát osolíme, opepříme a zalijeme zálivkou připravenou z 2 lžic vinného octa, 1 vrchovaté lžičky dijonské hořčice a 2 lžic olivového oleje. Salát promícháme a nakonec do něj přidáme nasekaný medvědí česnek podle chuti.


 


RECEPTY

Domácí pochoutkový salát

Postup: Salám nastrouháme nahrubo, malou cibuli nebo jen čtvrt větší, a sterilované... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí rohlíčky

Postup: Ze 100 ml vlažného mléka, trochy mouky a droždí necháme vykynout kvásek. Do... zobrazit recept

RECEPTY

Boršč

Postup: Očistíme zeleninu, zelí nakrouháme nebo nakrájíme na nudličky, řepu oloupeme a... zobrazit recept

RECEPTY

Brokolicové lívanečky

Postup: Brokolici uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, brokolici dáme do misky... zobrazit recept

RECEPTY

Čínské čtverečky

Postup: Na vál nasypeme hladkou mouku, cukr, mleté neloupané mandle, kakao, skořici,... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Bazalka

Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém Řecku ji používali též k... zobrazit článek

RESTAURACE

Hospůdka Na Maraláku

Hospůdka v malebném prostředí Beskyd s vynikající domácí kuchyní a příjemnou...