25. 1. 2022   |   svátek má Miloš
 

Lehký bramborový salát s medvědím česnekem

Název Množství a jednotka
brambory "rohlíčky" nebo varný typ "A" 1 kg
cibule červená 1 ks
nakládané okurky 5-6 ks
kapary 2 lžíce
bílý vinný ocet 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

příloha
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do větší mísy. Přidáme jemně nakrájenou červenou cibuli, jemně nakrájené okurky, kapary, salát osolíme, opepříme a zalijeme zálivkou připravenou z 2 lžic vinného octa, 1 vrchovaté lžičky dijonské hořčice a 2 lžic olivového oleje. Salát promícháme a nakonec do něj přidáme nasekaný medvědí česnek podle chuti.


 


RECEPTY

Jemná rybí polévka z tresky

Postup: Filé z tresky necháme povolit, zalijeme litrem studené vody, přidáme nové... zobrazit recept

RECEPTY

Cuketové řízky v sýrovém těstíčku

Postup: Tři středně velké cukety dobře očistíme kartáčkem, omyjeme, osušíme papírovou... zobrazit recept

RECEPTY

Italské krémové rizoto

Postup: Nadrobno nakrájenou šalotku necháme na olivovém oleji zesklovatět. Přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Mandlové rohlíčky

Postup: Oloupané mandle umeleme nebo rozmixujeme na jemnou moučku. Vsypeme na vál,... zobrazit recept

RECEPTY

Závin se zelím

Postup: Na pánev dáme trochu sádla, na něj na drobno nakrájenou cibuli, necháme zpěnit... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Kokosový olej

Kokosový olej Vás překvapí svou širokou škálou působnosti. Je to rostlinný olej získávaný z dužniny plodu kokosovníku, neboli kokosového ořechu. Má příjemnou vůni i chuť, při pokojové teplotě je tekutý a v lednici... zobrazit článek

RESTAURACE

Rybářská bašta

Rybářská bašta jako jedna z prvních začala svůj provoz v roce 1991. Chov...