Vepřový bůček pomeleme, přidáme na kostičky nakrájený kabanos nebo jinou uzeninu, majoránku, sůl, mletý nebo drcený kmín, oloupaný a prolisovaný česnek, vegetu, vejce uvařené na tvrdo a nakrájené na kostičky, a vejce syrová. Vše smícháme, dáme do tlačenkového střeva. Pečlivě z každé strany zavážeme. Vaříme 45 minut /po 20 minutách v hrnci obrátíme/. Vychladíme a krájíme na plátky.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek