Tento recept mám po babičce a ze všech druhů pusinek jsou tyhle u nás nejoblíbenější.
Postup
Čokoládu najemno nastrouháme nebo rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Zašleháme do něj cukr, a zlehka vmícháme mleté ořechy, strouhanku a nastrouhanou čokoládu. Těsto musí být spíše hustší konzistence, aby se neroztékalo (pokud je moc řídké a nedrží tvar, zahustíme ořechy nebo troškou strouhanky). Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme lžičkou hromádky, do každé pusinky vpíchneme oloupanou celou mandli. Pečeme pomalu při teplotě 150° asi 15 minut. Z uvedeného množství je asi 106 ks pusinek.
Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých
událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou
uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket
pomalu stává...
zobrazit článek