Batáty oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a vsypeme na lech s vyššími okraji. Osolíme je, polijeme 2 lžícemi olivového oleje, okořeníme tymiánem a promícháme (míchám rukou). Kuřecí stehenní řízky nenaklepáváme, jen je osolíme, okořeníme grilovacím kořením a kari, položíme je na batáty, podlijeme 100ml bílého vína a hrnkem vývaru a dáme péct na 180° na půl hodiny. Po půl hodině přidáme oloupanou, na kousky nakrájenou dýni, cibuli překrájenou na osminky, pórek, cuketu na silnější plátky, přidáme nasekaný čerstvý zázvor a neloupané stroužky česneku. Dýni a ostatní zeleninu mírně osolíme, pokud je potřeba, podlijeme ještě vývarem s troškou vína a dopečeme společně vše doměkka asi 20 - 30 minut.
Tip: Maso můžeme dát klidně krůtí nebo i vepřové (kotletu, krkovičku).
Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35
lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným
nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI....
zobrazit článek