Restaurace › Papoušková buchta
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| polohrubá mouka | 300 g |
| moučkový cukr | 300 g |
| vejce | 5 ks |
| máslo | 250 g |
| šlehačka | 250 ml |
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
40 min.
Mamut :-)
Postup
Utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem, postupně přidáme ostatní přísady kromě pudinků, ušlehaný sníh z bílků a promícháme. Těsto rozdělíme na tři díly a do každého dílu zamícháme jeden pudinkový prášek - budeme mít tedy jahodové, vanilkové a kakaové těsto. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech s vyššími okraji děláme lžící střídavě hromádky, které klademe těsně vedle sebe - střídáme kakaové těsto, jahodové, vanilkové atd. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova a po vychladnutí polijeme citronovou polevou.
