Utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem, postupně přidáme ostatní přísady kromě pudinků, ušlehaný sníh z bílků a promícháme. Těsto rozdělíme na tři díly a do každého dílu zamícháme jeden pudinkový prášek - budeme mít tedy jahodové, vanilkové a kakaové těsto. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech s vyššími okraji děláme lžící střídavě hromádky, které klademe těsně vedle sebe - střídáme kakaové těsto, jahodové, vanilkové atd. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova a po vychladnutí polijeme citronovou polevou.