Roztopíme si máslo a necháme chvilku vychladnout. Celá vajíčka ušleháme s cukrem ručním šlehačem asi 2 minuty. Přidáme rozpuštěné máslo, mouku smíchanou s práškem do perníku, sodou a kakaem, podmáslí a vše dobře promícháme. Vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech s vyššími okraji a pečeme při teplotě 190°asi půl hodiny. Vychladlý perník rozkrojíme, namažeme marmeládou. Slepíme a polijeme citronovou nebo čokoládovou polevou.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek