Restaurace › Domácí drůbeží paštika z jater
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí játra | 500 g |
| máslo | 125 g |
| cibule | 1 ks |
| česnek | 3 stroužky |
| smetana | 6 lžic |
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
15 min.
Jarča
Postup
Játra umyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla, přidáme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, česnek a po chvilce nakrájená játra. Opékáme do měkka.Necháme vychladit a v mixéru rozmixujeme s rozměklým zbylým máslem a smetanou. Naplníme do kelímku.
